Bate-volta ao Valle Sur: Tipón, Pikillacta e Andahuaylillas

O vale que a maioria dos visitantes pula

Quase todo mundo que vem a Cusco segue a noroeste para o Vale Sagrado — Pisac, Ollantaytambo, o trem para Machu Picchu. Bem menos gente vira a sudeste, descendo a estrada em direção a Puno, para o Valle Sur. Essa assimetria é todo o apelo do Valle Sur: a mesma profundidade de história inca e pré-inca, uma fração das multidões e um trio de sítios que juntos contam uma história mais ampla do que o Vale Sagrado sozinho. Você tem o auge da engenharia hidráulica inca em Tipón, uma vasta cidade wari que precede os incas em séculos em Pikillacta e uma igreja colonial em Andahuaylillas tão densamente pintada que é apelidada de Capela Sistina dos Andes.

O circuito cobre cerca de 45 km a partir de Cusco e cabe confortavelmente em meio a um dia. Este guia percorre cada parada, a logística real de entrada — incluindo quais sítios o boleto turístico cobre e quais não — como chegar de forma independente ou em passeio, e onde comer o cuy pelo qual o vale é famoso. A área toda está detalhada na página de destino do Valle Sur.

Tipón: a engenharia hídrica inca no seu auge

Tipón, a cerca de 25 km a sudeste de Cusco e um pouco mais alto, a uns 3.560 m, é a estrela discreta do Valle Sur. Onde a maioria dos sítios incas impressiona pela escala do trabalho em pedra, Tipón impressiona pelo que a pedra faz: ela canaliza água. Uma série de terraços agrícolas é alimentada por um sistema de canais de pedra, fontes e aquedutos tão precisamente talhados que ainda correm límpidos, séculos depois, com o fluxo dividido e recombinado pela encosta de um jeito que tornou o sítio uma peregrinação para engenheiros e arqueólogos.

Foi quase certamente uma propriedade real e um santuário cerimonial da água, mais do que terra de cultivo comum — o acabamento é fino demais, os recursos hídricos deliberados demais. Reserve de 60 a 90 minutos e poupe energia para a subida: os terraços sobem de forma íngreme e, nessa altitude, mesmo um visitante em boa forma vai sentir. Há um setor superior e um longo canal inca que poucos caminham até, vale o esforço extra se você tiver pernas e pulmões.

Tipón está incluído no boleto turístico, então você não compra um ingresso à parte aqui. O boleto completo custa S/130 (cerca de USD 35) e cobre dezesseis sítios em dez dias; se o Valle Sur for seu passeio principal, verifique se um circuito parcial cobre o que você pretende ver. Os detalhes estão no guia boleto turístico explicado.

Pikillacta: a cidade wari antes dos incas

Alguns quilômetros adiante fica Pikillacta, e ela redefine seu senso de história andina. Este não é um sítio inca — é wari, construído pelo império serrano que dominou o sul do Peru de aproximadamente 600 a 1000 d.C., séculos antes da ascensão dos incas. Pikillacta foi uma cidade administrativa planejada, uma malha rígida de centenas de edifícios retangulares de dois e três andares espalhados por cerca de 50 hectares, com muros outrora rebocados e, em alguns trechos, brancos.

Caminhar por ela é uma experiência diferente de um sítio inca: alvenaria menos espetacular, mas um senso surpreendente de escala e ordem urbana de uma civilização sobre a qual a maioria dos visitantes nunca ouviu falar. A precisão geométrica do traçado — longas ruas retas, complexos idênticos repetidos — é o ponto. Por perto, os wari também construíram o portão de Rumicolca, um muro maciço atravessando o vale que os incas mais tarde reutilizaram, uma ilustração elegante de como cada cultura andina construiu sobre a anterior.

Pikillacta também está no boleto turístico, coberto pelo mesmo ingresso que Tipón. Ele recebe uma fração do fluxo de qualquer ruína do Vale Sagrado, então você costuma ter trechos da malha antiga só para você. Para um contexto mais amplo de como esses sítios se encaixam, veja a visão geral dos sítios arqueológicos de Cusco.

Andahuaylillas: a Capela Sistina dos Andes

A terceira parada muda totalmente de registro. O povoado de Andahuaylillas, a cerca de 40 km de Cusco, abriga a igreja de aparência modesta de San Pedro Apóstol, dos séculos 16 e 17 — adobe simples por fora, avassaladora por dentro. Quase toda superfície interna é pintada: um teto barroco dourado, paredes de murais, um órgão colonial antigo e inscrições em espanhol, latim, quéchua, aimará e puquina que registram o projeto jesuíta de evangelizar os Andes em suas próprias línguas. O apelido «Capela Sistina dos Andes» é exagero de folheto turístico, mas a densidade e a qualidade da pintura genuinamente justificam a parada.

Crucialmente, Andahuaylillas não está no boleto turístico. Ela cobra sua própria entrada de cerca de S/15, paga em dinheiro, e a taxa sustenta a conservação da igreja. A fotografia costuma ser restrita dentro para proteger os pigmentos. Se você tiver vontade de mais, as igrejas próximas de Huaro e o Templo de Canincunca formam uma «rota barroca» de interiores andinos pintados de forma parecida, cada um com uma pequena taxa à parte.

Como chegar: passeio, táxi ou transporte público

Você tem três formas realistas de fazer o Valle Sur, e a certa depende do seu orçamento e da sua paciência.

Num passeio guiado é o mais simples. O Valle Sur é um roteiro menos comum que o Vale Sagrado, então nem sempre é oferecido como saída diária em grupo, mas operadoras de Cusco o realizam e isso elimina toda a logística de horários e ingressos. Veja as opções atuais no hub de passeios; se um passeio em grupo dedicado ao Valle Sur não estiver rodando nas suas datas, um passeio privado de meio dia com motorista-guia é a alternativa usual.

De táxi alugado dá controle e é ótimo custo-benefício dividido entre duas a quatro pessoas. Uma ida e volta de Cusco incluindo Tipón, Pikillacta e Andahuaylillas, com o motorista esperando em cada um, costuma custar S/120–200 pelo carro, dependendo da negociação e do tempo de espera. Combine a rota completa e o tempo de espera antes de partir, e pague em soles. Dicas de definição de tarifa estão no guia dicas de táxi e dinheiro em Cusco.

De transporte público é o mais barato e o mais lento. Colectivos e ônibus com destino a Urcos saem de perto do Terminal Terrestre de Cusco e deixam os passageiros na estrada principal abaixo de cada sítio por alguns soles. Da estrada você caminha ou pega um mototáxi até Tipón (uma subida notável) e até Andahuaylillas, e faz sinal para o próximo colectivo que passa para seguir. Funciona para viajantes independentes sem pressa, mas consome o dia; a maioria fica mais feliz num táxi.

Uma observação de agenda: como Tipón fica ligeiramente acima de Cusco e envolve uma caminhada em subida, deixe o Valle Sur para o segundo ou terceiro dia em vez do dia da chegada, depois de começar a se aclimatar. O raciocínio é o mesmo de qualquer sítio alto perto de Cusco — veja o guia do mal de altitude.

Comer no vale: cuy em Tipón

O povoado de Tipón, abaixo das ruínas, é a capital do cuy da região de Cusco. Um aglomerado de quintas familiares serve cuy al horno — porquinho-da-índia assado inteiro num forno a lenha — e é aqui que as famílias cusquenhas vão de carro nos fins de semana para comê-lo. Um cuy inteiro custa cerca de S/45–70, muitas vezes servido com batatas e recheado de ervas, e o ambiente é bem mais autêntico e com melhor custo-benefício que os restaurantes turísticos em torno da Plaza de Armas de Cusco. Peça ao chegar, pois leva tempo para assar. Se cuy não é para você, as mesmas quintas fazem porco assado e truta. Há mais sobre o prato e seu peso cultural em cuy e comida andina.

Acrescentando a rota barroca e Huaro

Se uma única igreja te abre o apetite, o Valle Sur discretamente oferece mais do mesmo. Andahuaylillas é o destaque do que os guias locais chamam de Ruta del Barroco Andino — a Rota do Barroco Andino — uma sequência de igrejas modestas dos séculos 16 e 17 cujos exteriores simples escondem interiores extravagantemente pintados. O povoado próximo de Huaro abriga a igreja de San Juan Bautista, com paredes cobertas por murais perturbadores de céu e inferno pintados pelo mestre indígena Tadeo Escalante, um contraponto mais sombrio e estranho a Andahuaylillas. Um pouco adiante, o pequeno Templo de Canincunca fica acima de uma lagoa, com seu próprio teto pintado.

Cada um cobra uma pequena taxa à parte, nenhum está no boleto turístico, e juntos eles fazem do Valle Sur tanto um passeio de arte colonial quanto arqueológico. A maioria dos viajantes não tem tempo para as três igrejas mais Tipón e Pikillacta em meio dia, então, se os interiores pintados te interessam mais que as ruínas, pese o dia para a rota barroca e trate os sítios incas e wari como paradas rápidas. Se as ruínas são sua prioridade, veja Andahuaylillas e deixe Huaro e Canincunca para outra viagem.

Praticidades: horários, clima e o que levar

O Valle Sur é um passeio de ano inteiro, mas a experiência muda com as estações. Os meses secos de maio a setembro dão céus limpos e estradas poeirentas; a estação chuvosa de novembro a março deixa o vale mais verde, mas traz aguaceiros à tarde que podem deixar os terraços de Tipón escorregadios e as visitas às igrejas um refúgio seco bem-vindo. As manhãs costumam ser mais límpidas em qualquer estação, então sair cedo compensa — e também coloca você nas quintas de Tipón a tempo de um almoço longo.

Leve dinheiro em soles: o boleto cobre Tipón e Pikillacta, mas Andahuaylillas e as outras igrejas aceitam dinheiro na porta, e as quintas de cuy do povoado de Tipón raramente aceitam cartão. Leve proteção solar e água para a caminhada exposta pelos terraços de Tipón, e uma camada leve para as igrejas, que permanecem frescas. Há pouca estrutura formal em Pikillacta, então use os banheiros de Tipón ou do povoado de Andahuaylillas. A fotografia é restrita dentro das igrejas pintadas para proteger os pigmentos, então planeje simplesmente observar em vez de fotografar ali.

Como o Valle Sur se encaixa nos seus dias em Cusco

O Valle Sur combina naturalmente com o restante de uma viagem a Cusco. É um passeio ideal e amigável à aclimatação para o segundo ou terceiro dia, antes dos esforços maiores da Montanha Colorida ou de uma trilha, e complementa em vez de duplicar o circuito do Vale Sagrado a noroeste. Viajantes que seguem para Puno e o Lago Titicaca podem até incluir Tipón e Pikillacta no início da jornada por terra, já que ficam na mesma estrada. Para o cardápio completo de passeios a partir da cidade, veja os melhores bate-voltas de Cusco.